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              小型面條機
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              尚匠機械設備成都有限公司簡介


              尚匠機械設備成都有限公司是一家專業設計制造和銷售各種不銹鋼生鮮面條/面皮生產線、熟制面條生產線、大中小型面條機的公司,產品適用于大型食品工廠、生鮮物流園、加工中心、中央廚房、酒店、連鎖餐廳、食堂團餐、面坊等,同時也為生產工藝特殊的企業定制非標準設備,使其符合生產需求。


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              • 2019年第五屆廣州國際酒... [12-09]
                通知:展會名稱:2019年第五屆廣州國際酒店用品及餐飲展覽會展會時間: 2019年12月12日--14日展會地址:廣州保...

              聯系人:余先生

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              面條機的使用注意事項及維護保養

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              面條機的使用注意事項及維護保養

              發布日期:2019-10-12 作者: 點擊:

              面條機是生產面條的機器設備,既然是機器那么就需要維護和保養,才能更好的發揮其性能和效果,同時也可以增加面條機的使用壽命。那么面條機的使用注意事項及維護保養有哪一些呢?
              下面友樂樂和大家分享一下。
              1、使用面條機前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
              2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。 
              3、入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。 
              4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用該機潤滑脂。 
              5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整及更換。 
              6、機器長時間停用時,應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。 

              維護與保養: 
              所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。 
              1、每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。
              2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。
              3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。 
              4、機器長時間停用時,應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
              5、操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。 
              操作程序:為提高面皮質量,延長機器使用壽命,節約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發生意外傷害。



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